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但在后续的转化过中，当茶氨酸消减得比儿茶素快的时候，茶中便会表现的越来越涩、味乏、茶没有协调感等状态，这就说明尴尬期来了。根据这两个物质的变化，我们就可以把茶叶的仓变化分为五个阶，分别是新茶期、尴尬期、上升期、巅峰期、衰退期。

喝了这么多年普洱茶

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时间的普洱茶有什么问题吗

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普洱茶有期限吗

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